看盱眙龙虾养殖户，信心足，招数多

[本网讯]龙虾肥，稻谷熟，在盱眙县虾稻共生田块里，今年龙虾捕捞已近尾声，稻谷收割也进行大半。近日，省盱眙龙虾协会调研组发现，许多虾农在抓好今年田间扫尾同时，又着手谋划明年如何养虾种稻，还有的抢季节投资建温室，想在反季节虾上“干一票大的”。

在盱眙县鲍集镇召五村永谊农业公司虾稻共生基地里，公司技术副总刘志冲在田间板指头兴奋为我们算虾稻帐:今年养虾每亩收获三百斤左右。五钱以上虾约占百分之七十，一两以上“炮头虾”占百分之十，虾苗占百分之十。我们抓住了虾子价格高的时机出售，收益与去年持平。今年水稻长势好，亩产可达一千四百斤，收割脱粒即出售给盱眙龙虾产业集团龙虾香米加工厂；有多少收多少，省事又省力。我们体会:只要运用科技，抓住市场机会，虾稻共生前景是不错的。

在永谊农业公司仓库区，我们见到工人正在自已加工龙虾饲料。钢釜里弥漫一股黄豆和玉米混合香气。刘志冲告诉我们:为保证公司虾苗长得快，长得壮，他们自己配方自采原料加工龙虾饲料，发酵一周就可饲喂龙虾苗了。刘志冲说:花每吨五千元加工的龙虾饲料相当市场上每吨七八千元的龙虾饲料，成本低而且质量有保证。

永谊农业公司虾苗都是自已培育的，刘志冲带我们到育虾苗田块现场观察。在稻茬根和绿草庇护下，清澈的水中己有无数刚孵化出的小龙虾苗在欢快地游弋。“现在我们基地的虾苗不仅满足本公司养殖用，还可以出售，这又是一笔收入！”刘志冲掩饰不住心中的兴奋。

在鲍集镇朱巷村，十几座现代化塑料大棚平地而起。大棚的主人是省盱眙龙虾协会副会长王秀武，这是个八零后龙虾创业者。王秀武多年在南京从事龙虾餐饮，积累了资本后，王秀武又回乡创业。王秀武介绍他现在兴建的塑料大棚不是种蔬菜，而是暂养虾。11月6日这天，气温骤降，野外冷风习习，调研组一行进入大棚却感到春意融融。棚内，一个个墨绿色厚塑料布制成的九十平方米规格的长方型暂养池已放上水进行试验。王秀武告诉我们，现在龙虾暂养大棚己基本建好，马上收购龙虾暂养，今年准备收购三到四万斤，春节前后出售；市场已考察好，买家和销路都有保障；不出意外，价格翻倍没问题，大棚一次投资建设的五十多万资金一年就可收回。

我们了解到，大棚塑料是从国外进口的，钢架也很坚固，可以用六年以上。这样看，明年以后几年暂养虾反季节出售就是净赚的了，这个年轻人可真有气魄与眼光！我们调研组算了一笔帐，去年十二月到今年前两个月，盱眙市场每只一两左右小龙虾最高价格达每斤一百五六十元。今年到时市场行情肯定不会差。王秀武这一“宝”可“押”准了。王秀武建大棚暂养虾反季节出售，在盱眙县目前还是第一家。如果推广开，盱眙龙虾养殖效益就会大幅提升。

在位于洪泽湖边的淮河镇伏湖村恒旭科技公司“红富贵”龙虾养殖基地，推土机正在平整虾塘。已在盱眙养虾创业十几年的公司董事长周淼刚从广西指导小龙虾养殖归来。几个月时间未见，年过花甲的周淼董事长显得更加精神，他与我们交流自己在其他省市指导养虾的心得，认为还是盱眙县环境最好。他告诉调研组一行。他对明年养虾又有新的规划设想。他准备同盱眙境内养龙虾同行合作探索新的高效模式。

针对一些养虾户今年效益没有达到理想的问题。管仲镇“贡虾行”家庭农场负责人姬生有自已体会:“一是要有合适自己的养殖面积，二是不能照搬照套别人方法。自己要动脑筋，瞄准市场，抓准抓早，对虾苗和成虾该出手就出手，这样就会稳赚不赔！”

（供稿 陈贵芸）