盱眙虾神：於氏龙虾

於氏餐饮创办于1988年，是一家拥有餐饮酒店、连锁加盟公司、厨师培训中心、调料生产工厂、生态龙虾养殖基地的综合性

——於氏集团餐饮管理公司。

虾神龙虾以独特的配方和精湛的技艺烹制出的龙虾在国内外享有盛名。在历届中国龙虾节中，虾神龙虾获得了“正宗盱眙十三香龙虾制作名店”称号，并蝉联中国盱眙国际龙虾节烹饪大赛金奖；荣获中国·盱眙国际龙虾节虾神争霸赛“虾神”桂冠；虾神龙虾被中国饭店协会授予“中国名菜”、“中国名宴”等。

虾神龙虾厨师培训坚持以“品质保证、专业培训”为宗旨，每年培训出大批龙虾烹饪大师，为分布在全国各个地区的加盟店和广大龙虾市场，输送出技术一流的龙虾厨师人才。

虾神龙虾注重企业品牌发展，秉承以品味、品质、品德三品精神为服务宗旨，以自己优质的产品与服务，为广大新老客户烧制出最美味的龙虾盛宴。