永谊农业：智能养虾，攀登盱眙龙虾养殖技术高端

[本网讯]在中国龙虾之都盱眙县，养殖龙虾已不是以往的传统方法。当你进入位于盱眙县西部鲍集镇召五村永谊现代农业发展有限公司“虾稻共生”基地，智能化养虾种稻的场景，让你徜徉在农业新科技氛围之中。

永谊现代农业发展有限公司是张家港永联村在盱眙投资的农业项目。以钢兴村的永联村，是中国农村现代化的样板。随着盱眙龙虾名气在全国打响，永联村也开始关注盱眙，钟情于盱眙龙虾，经过深入考察，永联村领导将投资目标瞄准盱眙县，专门派出团队斥巨资在盱眙成立“江苏永谊现代农业发展有限公司”，养虾种稻，开始永联村异地现代农业创业实验。2018年5月以来，江苏永谊现代农业发展有限公司共在盱眙流转经营土地5000亩，其中鲍集镇铁佛片区3300亩，管仲镇1700亩左右。全部采用“虾稻共生”模式经营。

永谊农业公司自成立起，就立志在盱眙大地上大力推进智慧农业，为盱眙龙虾产业科技创新，深入实施乡村振兴战略当好先行者。这家公司充分发挥优秀企业的示范和引领作用，推进龙虾养殖数字化、智能化，引领龙虾产业高质量发展。2019年11月投资400万元对鲍集镇铁佛片区3300亩地进行低压管道灌水改造，对水质水位进行智能监控，采用规范化的“虾稻共生”技术和现代化育秧、机械化插秧以及节水灌溉技术。

“虾稻共生”是盱眙县近来与著名高校专家院士团队共同探索成功的种养模式。永谊农业公司从一开始就采用“虾稻共生”最新技术，并结合实际不断探索养殖小龙虾、种植水稻的新方法。永谊农业公司坚持生态养殖理念，在“水上”狠下功夫，采用专用管道，利用丰富洁净的淮河水资源，通过智能化灌溉系统，实现微循环水养殖。做到了“一水两用，一田双收”。

永谊农业公司秉承“生态、科技”的养殖理念，为市场提供品质更优的小龙虾和生态有机的虾稻米。持续加大产业发展，增进养殖效益。3年来，永谊农业公司和科研院校紧密联系合作，利用面积大，田块多的优势，开展多种试验，力求探索一套更加科学、生态的养殖方法。从大养虾，到现在的养大虾，永谊农业公司种养技术创新步伐越走越稳健。

永谊农业公司从2019年起与扬州大学联合进行“虾稻共生”新技术研究。主攻“虾稻共生”综合种养模式的关键技术，研究病害的快速诊断技术、生态防控技术，并示范应用。该项目的实施，将显著降低因病原微生物对小龙虾所造成的经济损失，大幅度提高“虾稻共生”综合种养模式小龙虾养殖生产的效益。这个公司实施的种草调水生态养殖符合绿色、环保和健康的理念，已取得很好的成效。“水稻工厂化培育长秧龄壮秧技术集成与示范”，是永谊农业2019年与扬州大学合作的另一个项目，目的是为虾稻田水稻机械化高效生产提供理论与技术依据，目前也获得了成功。这个项目实现了稻虾综合种养条件下稻虾经济效益的协同提升。永谊农业公司还针对稻虾田特殊的生态环境，选择生育期短、耐深水、抗倒伏、优质丰产的水稻品种，生产出稻虾田优质绿色生态大米，一经上市，就受到消费者青睐，供不应求。

盱眙龙虾经过近20年的发展，已成为支柱产业、富民产业，正向千亿级挺进。“十四五”盱眙龙虾进入高质量发展新时期，在盱眙龙虾“二次创业”中，永谊农业公司将有哪些新为？永谊农业公司总经理、江苏省盱眙龙虾协会副会长刘中峰表示：“将发扬几十年创立、创新形成的不屈不挠、勇攀高峰的精神，站在盱眙龙虾科技创新的最前沿，努力做强、做精、做优盱眙龙虾，当好盱眙龙虾产业‘二次创业’的排头兵”。在未来发展阶段，永谊农业将依靠“源味永谊”商标，与扬州大学继续开展盱眙龙虾养殖科技研发。永谊农业公司将品牌作为立足之本，走盱眙龙虾高端发展之路，开发龙虾香米系列产品、龙虾熟食加工，实现盱眙龙虾一二三产业融合发展，为盱眙龙虾产业打造出新的样板。

（供稿 陈贵芸）