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团体标准:盱眙虾稻共生繁养技术规程

2021-02-26 14:47:00 浏览量: 收藏

  

 

为促进农业供给侧改革,发展壮大本地区克氏原螯虾产业,规范虾稻共生田克氏原螯虾优质苗种繁育操作,特制定本标准。

本标准的编写按GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》规定执行。

本标准由江苏省盱眙龙虾协会提出。

本标准起草单位:江苏省盱眙龙虾协会、江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司、盱眙县农业委员会、盱眙县水产技术指导站。

本标准主要起草人:殷守防、王晓鹏、施冠玉、袁孝春、张云飞等。

 


虾稻共生田克氏原螯虾苗种繁育技术规程

 

1范围

本标准规定了虾稻共生田克氏原螯虾苗种繁育的产地环境、田间工程、水草种植、亲虾选择、亲虾选配和投放、饵料的配置与投放、亲虾捕捞和稚虾培育、水质和水位调控、疫病防控、苗虾捕捞及运输等要求。

本标准适用于虾稻共生田克氏原螯虾苗种繁育操作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件

NY/T 5361-2016 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件

SC/T 1009-2006  稻田养鱼技术规范

NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则

NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量

NY 5051-2001无公害食品  淡水养殖用水水质

3产地环境条件

虾稻共生田克氏原螯虾苗种繁育产地环境应符合NY/T 5010-2016和NY/T 5361-2016的规定。土壤质地以偏粘性土质为佳。

4田间工程

4.1环沟

一般平原地区每块面积为(50~60)亩,尽量呈长方形,沟田比不超过10%。环沟上沟宽(4~5)m、底沟宽(2~2.5)m、畦面以下沟深(1.2~1.5)m,根据上沟宽、底沟宽和沟深,坡比在1:1左右;一般丘陵地区每块面积(20~30)亩,环沟宽度应相应减小,深度和坡度保持不变。

4.2独立的进排水系

用于苗种繁育的虾稻共生田,应具有独立的进排水系,包括配套的泵站、沟渠、涵闸、管道等。确保灌得进、排得出。进水口应设置(60~80)目的防野杂鱼和天敌幼苗和卵块入侵的尼龙或金属过滤网;出水口应设置(60~80)目的防克氏原螯虾幼苗和卵块外逃的尼龙或金属过滤网。

4.3防逃、防盗设施

每块田埂的内侧应具备防逃网或防逃围栏设施。一般用尼龙网或加厚塑料薄膜制作而成,防逃网下部埋入土中10cm左右,地上网高(40~60)cm。如用尼龙网制作应在网的上纲缝上15cm左右宽的加厚塑料薄膜;虾稻共生田四周应安装防盗围栏和监控设施。

4.4捕虾、消毒、除野

4.4.1捕获成虾

9月中旬之前,应将虾稻共生田内养殖的克氏原螯虾尽量用地笼捕净,也可以产地之一选择部分作为亲虾,选择留存量最多不超过投放亲虾总量的1/2。

4.4.2消毒

亲虾投放前10d,在田块深沟水体中泼洒漂白粉2g/m3或聚维酮碘(4.57.5mg/m3(以有效碘计)消毒灭菌。

4.4.3清除小杂鱼

9月中下旬,成虾捕获后,亲虾投放前,每亩用鱼藤精类药物,如每亩1m水深使用(60~80)ml杀鱼保虾安稀释2000倍后,全田泼洒;或每亩1m水深使用(15~20)kg茶籽饼,用水浸泡后全田泼洒。

5水草种植

用于苗种繁育的虾稻共生田环沟中,9月中旬之前,应种植好伊乐藻、轮叶黑藻、沮草、水韭菜等沉水型水草,以及外埂内侧应种植好水花生(空心莲子草)、水雍菜等浮水型水草。水草面积一般占水体面积的(60~70)%;水稻收割让茬后,一般应在元旦前后于畦面上种植伊乐藻、轮叶黑藻等水草。种植方法:将畦面上浅水旋耕耙平后,将伊乐藻、轮叶黑藻等水草切断,每段(810)cm长,栽入土壤中。每条草带宽(56)m,栽(34)行,水草穴距(200300)cm。每两条草带间隔(68)m。

6亲虾选择

6.1来源及要求

用于苗种繁育的克氏原螯虾亲虾应来源于两个以上不同的自然生长区域,或产地不同的两个种群;选用的种虾应壳体青色、有光泽、附肢齐全、无病无伤、体格健壮;虾龄为(8~12)月为宜,虾体重量为30g/只左右。

6.2捕获方式、时间与运输

捕获方式:一般采用地笼或人工抄网捕获,切忌药物诱捕;捕获时间:一般在9月上中旬进行;运输:将捕获的亲虾放置于同一规格、高约30cm左右的长方体具备抗压能力的虾筐中。虾筐应通风透气,且能阻止亲虾外逃。虾筐底部应铺设伊乐藻等水草,装虾量不超过虾框容积的2/3。装虾后的虾筐应层层堆积码放整齐,再用绳索上下左右固定好后,用厢式货车运输。途中应经常用与车厢中温度一致的、取自产地水域的清洁水体从上到下喷淋虾框内部。

7亲虾选配和投放

7.1选配

7.1.1选虾时间、性别分类

选亲虾的时间为9月上中旬;将选择后的亲虾分别按产地的不同进行性别分类,每个产地的亲虾都分为雌雄两个类群。

7.1.2性别选配

亲虾性别选配的比例:雌雄性比为1∶1;选配的原则:产自异地的雌雄虾交互配组。

7.2亲虾的投放

7.2.1投放密度

根据繁苗的目标产量和适宜的自相残食密度控制,亲虾的投放密度宜为(20~80)kg/亩。

7.2.2投放时间、虾体消毒

亲虾最佳的投放时间为9月中旬;投放前用(35)%食盐水浸浴虾体(35)min。

7.2.3投放方式

在环沟四周选择水草较丰盛的区域投放亲虾,水草较少时,可人工搜集铺放,同时注意应按面积大小均匀设置投放点。投放前应将装有亲虾的虾框先在环沟水体中反复侵浴(2~3)min,再投放到水草上由其自行入水,切忌直接倾倒至环沟水体中。

7.3人工洞穴的创建

亲虾投放后,于9月中下旬虾稻共生田环沟外埂内侧,用带有尖锐锥型打孔器的木棒或金属棒,棒的直径为(56)cm,在水线上下以坡面为平面,垂直向下打深(6080)cm的人工洞穴,密度以20个左右/m2为宜。

8饵料的配置与投放

8.1饵料的配置

亲虾和幼虾饵料安全卫生指标应符合NY 5072的规定。饵料的配制原则:蛋白质比例为(28~30)%,脂肪比例约为(6~8)%。选配的原料中,植物性饵料一般采用水草、牧草、蔬菜、谷类及麸皮、饼类、豆粕等,动物性饵料一般采用小杂鱼、蚯蚓、蚕蛹、鱼粉、骨粉、蚌肉、螺蛳等。有资质企业生产的亲虾或幼虾专用饵料也可选用。刚出洞穴的稚虾投喂主要以浮游生物为主。如投放人工培育的单胞藻和轮虫等,或向沟田中加注培育好的有丰富浮游生物的水体;后期的幼虾培育,以投喂人工饲料为主。

8.2饵料投放

饵料投喂量应根据天气、水质变化和亲虾、幼虾的吃食情况酌情增减,原则上以投喂2h后吃完为宜。饵料日投喂2次,上午 9︰00左右和下午18︰00左右各投喂1次,投喂量分别占日投喂量的30%和70%。日投喂量为投放亲虾或存塘幼虾重量的(6~8)%。投喂的地点应均匀分布于环沟四周的投饵台上,必要时也可在畦面中部设立投饵台投饵。

8.3投喂时间

亲虾自投放后应保持持续投饵。一般到12月上中旬,有90%以上亲虾进入洞穴并封闭洞口进入越冬状态时,应停止投喂;4月上中旬一般有20%以上的亲虾与仔虾离开洞穴时,应将孵化完的雌虾和所有的雄虾及时捕净,对仔虾开始投喂,一直持续到4月底5月初。

9亲虾捕捞和稚虾培育

9.1亲虾捕捞、育肥

一般于3月底4月初开始,在环沟和畦面水草较多处设置大网孔地笼尽早、尽快捕获亲虾,直至捕完。捕获的亲虾,可放至其它专门准备的塘口育肥,育肥后再捕捞上市。

9.2稚虾培育

一般于4月初开始,待稚虾陆续出洞并离开母体独立活动后,应尽早投饵培育虾苗,直至4月底5月初,育成后的虾苗应尽早用捕获上市,提供给养殖户集中放养。

10水质与水位的调控

10.1水质控制

水源地水质应符合NY 5051的规定。环沟中水的透明度保持在(30~40)cm;PH值保持在(6.5~8.5);水体溶氧量保持在5mg/L以上,溶氧量较低时应开启增氧设施;每天水温变化幅度不宜超过3℃;及时用EM菌、芽孢杆菌等微生态制剂调节水质。

10.2水位控制

10月初至11月底,环沟的水位应逐步降低,直至水稻收割时,水位降至最低,一般达环沟深度的1/2处;元旦前后种植水草时,水深增加至畦面(8~10)cm;水草种植后视水草生长速度及时提高水位,一般到翌年2月底,水位达到最高,一般达畦面以上(50~60)cm;一般4月上中旬亲虾与仔虾集中离开洞穴,此时水位应降至畦面40cm以下,用大网孔地笼集中收捕亲虾。亲虾捕完后投饵培育虾苗时,再回升水位至畦面(50~60)cm。4月底至5月初捕获虾苗时,水位再降至畦面40cm以下。

11疫病防控

渔药使用应按NY 5071的规定执行。饲料中可适量添加大黄、大蒜素、维生素C、壳聚糖等免疫增强剂。

12虾苗捕捞及运输

12.1虾苗捕捞

虾苗一般于4月底5月初进行捕捞。宜先用抄网在水草集中处下网捕捉,再用小网孔地笼捕捉,最后用排水法在集虾沟或排水口张网捕获;若在虾稻共生田开展“稻前虾”养殖,可留存1万尾/亩左右,继续饲养至6月上中旬捕获上市。

12.2虾苗运输

虾苗运输方式同亲虾。

13全程记录

克氏原螯虾苗种繁育应全程记录建档。

13.1记录内容

包括亲虾来源、投入品的来源与使用、苗种生产过程、苗种销售等。

13.2记录格式

根据生产需要,制定各式规范表格和记录本,及时填写相应内容。

13.3记录保持时间

全程记录资料应保持2年以上。